Заметка, чтобы не забыть что я вообще хочу и сколько на это все надо..)))

1. Красная рыба.
Солить буду сама. Нужно: соль 3 ст.л., сахар, 1. ст.л., гвоздика.

2. Тарталетки с икрой пополам с бутербродами.
Тарталетки (восточные - тонкие)
Масло (мягкое или обычное?)
Икра
Батон

3. Маринованные помидоры.
Помидоры 2-3 шт.
Горчица 0,5 ч.л.
Соль морская 0,5 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Уксус яблочный 1 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Зеленый укроп по вкусу

4. Яйца, фаршированные печенью трески.
Банка печени трески
6 яиц
Петрушка полпучка
Соль по вкусу

5. Мимоза в шариках (если найдем горбушу)
Горбуша 1 банка
Картошка 1 шт
Морковка 1 шт
Яйца 2 шт
Сыр 70 гр
Лук зеленый 30 гр
Кунжут
Сметана 2 ст.л.

6. Салат Помпадур.
Яблоко 2 шт.
Сыр твердый 250 гр.
Лук репчатый 1 шт
Яйцо 4 шт
Майонез
Уксус яблочный 2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу

7. Сырные шарики.
Сырок 2 штуки
Яйца 2-3 шт
Чеснок 1 зубчик
Майонез
Зелень по вкусу

8. Свинина в кисло-сладком соусе.
Свинина около 1 кг
Крахмал 200 гр или больше
Сахар 5 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Уксусная эссенция 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло.. пол бутылки.

9. Шотландский вислоухий пирог.
Мука 500 гр
Молоко 320 мл.
Масло сливочное 50+60+60=170 гр.
Дрожжи 1,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное 1+4=5 ст.л.
Сахар коричневый 0,5 стакана
Мед 2+2=4 ст.л.
Корица 2 ч.л.
Мускатный орех 1.ч.л.
Имбирь порошк. 0,5 ч.л.

10. Майонез на молоке (замена магазинному)
Молоко 70 мл
Растительное масло 140 мл
Лимонный сок 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Соль
Перец

11. Шу со сливками. (не я )
Молоко 125 мл
Вода 125 мл
Сливочное масло 100 гр
Мука 150 гр
Яйца около 5 шт
Соль
Сахар
Взбитые сливки

Чувствую, обожремся...

Общий список продуктов:
Соль была в солонке, думаю хватит. 3 ст.л. + 1 жмень + 1 жмень+ 1 ч.л.+ 1 жмень
Соль морская 0,5 ч.л.
Сахар (у нас дома 5 кг, думаю хватит) 1 ст.л.+ 0,5 ч.л.+ 1 ч.л.+ 5 ст.л.+1 с.л.
Сахар коричневый 0,5 стакана
Гвоздика горошком 1 уп.
Тарталетки 1 упаковка
Масло внутрь тарталеток (мягкое думаю) 1 маленькая упаковка
Икра (заказали, едет)
Батон для икры 1 упаковка.
Помидоры около 3 штук
Горчица обычная 0,5 ч.л.+ 1 ч.л. = 6 ч.л.
Уксус яблочный 1 ч.л.+ 2 ч.л. (дома была упаковка)
Масло растительное 2 ст.л.+ полбутылки + 5 ст.л. + 140 гр Покупать около 2 бутылок.
Масло сливочное 170 гр + 100 гр = 270 гр
Чеснок 2-3 зубчика + 1 зубчик= 1 большая головка
Перец черный молотый по вкусу дома есть
Смесь перцев по вкусу
Зеленый укроп 1 пучок+ 1 пучок= 2 пучка
Банка печени трески (заказали, едет)
Яйца 6 шт+2 шт+4 шт+3 шт+5 шт=20 шт
Петрушка полпучка
Горбуша 1 банка
Картошка 1 шт дома была
Морковка 1 шт дома была
Сыр Голландский 70 гр +250 гр= 320 гр
Лук зеленый 30 гр = 1 пучок
Кунжут дома есть
Сметана 2 ст.л. 20 % = маленькая упаковка
Яблоко 2 шт.
Лук репчатый 1 шт был дома
Сырок 2 штуки
Свинина около 1 кг дома есть
Крахмал 200 гр или больше
Томатная паста 1 ст.л.
Уксусная эссенция 1 ч.л. дома есть
Мука 500 гр + 150 гр = 650 гр упаковка
Молоко 320 мл + 70 мл (думаю больше будет)+ 125 мл = 515 мл около 3 бутылок
Дрожжи 1,5 ч.л. 1 упаковка дома есть
Мед 2+2=4 ст.л. дома есть
Корица 2 ч.л.
Мускатный орех 1.ч.л.
Имбирь порошк. 0,5 ч.л.
Лимонный сок 1 ст.л. купить 1 лимон
Взбитые сливки